본문 바로가기

FOOD31

홈메이드 라테 레시피 고소한 땅콩버터 라테 레시피 땅콩버터 라테는 우유가 들어가 부드러워서 토스트와 함께 아침에 먹거나 오후에 과일과 함께 먹는다면 좋을 것이다. 이 라테는 땅콩버터가 들어가 고소하고 단맛이 나서 따로 시럽을 첨가하지 않아도 괜찮을 것이다. 주재료인 커피는 캡슐커피에서 커피 원액을 추출해도 좋고 인스턴트커피를 사용해도 좋다. 재료로는 커피 1샷, 우유 2컵, 땅콩버터 3큰술, 꿀 2 티스푼, 계핏가루를 준비해 준다. 냄비에 우유, 땅콩버터, 꿀을 넣고 약불에 올려 잘 섞어주는데 이때 핸드믹서를 이용하면 거품을 만들어 더욱 부드러운 라테를 얻을 수 있다. 컵에 커피 1샷을 넣고 그 위에 데워진 우유를 넣어주고 기호에 따라 계핏가루를 토핑 해주면 된다. 달콤한 흑당 라테 레시피 달콤한 맛을 좋아한다면 한 번쯤 먹.. 2022. 3. 20.
하트 모양 마카롱 만드는 법 색도 모양도 예뻐서 많은 사람들이 좋아하는 프랑스 대표 간식으로 알려진 마카롱은 실제로 이탈리아에서 기원한 쿠키로 16세기 중반 프랑스에 소개되어 다양한 모양과 맛으로 발전하였다. 핑크색 하트 모양의 작고 통통한 마카롱은 특별한 날에 사랑하는 연인에게 선물하기 좋은데 마카롱을 만드는 것은 어렵지 않아 직접 만들어 볼 수 있을 것이다. 재료로는 화이트 초콜릿 1컵, 휘핑크림 1/2컵, 바닐라 에센스 1 티스푼, 계란 흰자 2개, 설탕 1컵, 아몬드가루 3/4컵, 딸기잼 1/2컵, 식용색소 3방울을 준비해줍니다. 먼저 화이트 초콜릿을 레인지용 그릇에 넣고 전자레인지에서 1분 정도 녹여주는데 중간에 꺼내서 수저로 잘 휘저어주고 시간을 조절해서 타지 않고 충분히 녹을 수 있도록 해줍니다. 녹은 화이트 초콜릿에 .. 2022. 3. 19.
통삼겹살 구이 요리방법 크리스피 통삼겹살 구이 레시피 누구나 언제나 사랑받는 메뉴인 삼겹살을 더욱 바삭하게 만들기 위해서는 주재료인 껍질이 있는 삼겹살 600그램, 간장 1/2컵, 화이트 와인 2큰술, 소금 1큰술, 후추, 올리브 오일 2큰술을 준비해줍니다. 삼겹살은 찬물에 씻어 물기를 제거한 후 냉장고에 약 20분 정도 보관합니다. 믹싱볼에 간장, 화이트 와인, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 주는데 화이트 와인이 없다면 맛술을 사용해주면 됩니다. 냉장고에서 삼겹살을 꺼내 껍질을 위로 가게 도마 위에 올려서 껍질에 얇게 손가락 한마디 정도로 칼집을 내줍니다. 칼집을 내준 삼겹살 위에 준비된 양념장을 부어 양념장이 잘 스며들도록 문질러 주고 냉장고에 약 10시간 정도 냉장 보관해 주도록 합니다. 냉장 건조하게 되면 삼겹살.. 2022. 3. 18.
미니 치즈케이크 레시피 치즈케이크는 기원전 8세기 그리스에서부터 만들어진 커스터드 파이로 가장 오래된 디저트이다. 초콜릿 치즈케이크 만들기 치즈케이크의 크러스트는 그레이엄 크래커를 부셔서 만들 것 이기 때문에 재료로 그레이엄 크래커 6개, 버터 3큰술, 설탕 1큰술을 준비하고 필링으로 크림치즈 400그램, 설탕 1/2컵, 그릭 요거트 1/4컵, 밀가루 1큰술, 계란 2개, 소금, 초콜릿 300그램, 코코넛 오일 2큰술을 준비해 줍니다. 그레이엄 크래커는 믹서기에 넣어서 곱게 갈아주고 녹인 버터, 설탕을 넣고 다시 갈아주거나 지퍼백에 넣어 밀대로 잘게 부서 준 후 믹싱볼에 옮겨 담아 녹인 버터와 설탕을 첨가해 잘 섞어 줍니다. 오븐용 그릇에 유산지를 깔고 쿠킹 스프레이를 뿌려주고 그 위에 크러스트를 넣어 숟가락으로 꼭꼭 눌러줍니.. 2022. 3. 17.

티스토리툴바